2013年9月アーカイブ

妊娠中はカフェインをあまりとらない方がいいということで、朝のコーヒーもデカフェに切り替え。
おいしいカフェインレスのコーヒーはないものか、と探したところ、いつも購入しているやなか珈琲にもちゃんとデカフェがありました。

商品はこちら。

以下サイトから引用
カフェインの吸着性に優れた二酸化炭素を特殊な容器の中で高圧、高温にすることで液体の状態に変化させ、 生豆のコーヒーからカフェインだけを抽出しています。 まだ新しいこの抽出法は、コーヒーの品質劣化を最小限にとどめ、 通常のコーヒーとほとんど変わらない味のカフェインレスコーヒーを実現しています。

説明のとおり、若干コーヒーより薄く感じるものの(やなかさんは全体的に苦みも濃くも強めだからというのもあります)、十分に満足できる味わいです。


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