M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ 旬の食材をつかった家庭料理レシピいろいろ このブログをはてなブックマークに追加
M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ: 2011年6月アーカイブ

2011年6月アーカイブ

蓮根と手羽先のバルサミコ煮&卵とインゲンのサラダ【レシピ】

kayo (2011年6月20日 01:13) | トラックバック(0)
ブログの更新しわすれレシピ。インゲンが鎌倉市場にて出始めた時期の食卓。
蓮根と手羽先のバルサミコ煮
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ゴーヤチャンプル&キノコのソテー&新タマネギのシーザーサラダ

kayo (2011年6月19日 01:08) | トラックバック(0)
ゴーヤ、新タマネギ。春と夏の間の食卓。

  DSC_2766.jpg

キノコのソテーは、ニンニクと好きなキノコをオリーブオイルで炒めて バルサミコ酢と塩コショウを少々、パセリをふるだけなので一品にちょうどいいメニューです。
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我が家の食卓の風景です。ときどきレシピつき。旬で地場（鎌倉）の食材とできるだけ多く使うように心がけています。「鍋ブログ」と呼ぶ人もいます。 これ以前の記事は過去のブログにあります。
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鎌倉に住み鎌倉ではたらいています。Webの会社で広報やWebサービスのディレクターをやっています。
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