M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ 旬の食材をつかった家庭料理レシピいろいろ このブログをはてなブックマークに追加
M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ: 2013年4月アーカイブ

2013年4月アーカイブ

蒸し器を出したから豆腐とプリン

kayo (2013年4月21日 15:24) | トラックバック(0)
今日は本当に寒い！！！！！！
もうまもなく5月なのに・・・。

湯豆腐でもしようかな、と思って、豆乳とにがりがあるから豆腐からつくる。
250ccの豆乳ににがりを5ccぐらい。中弱火で10分。人をとめて20分蒸す。

できた！

R0015862.JPG

食べるときまで冷蔵庫にいれて固めておきます。

で、蒸し器を出したから、もうついでだと思って、プリンも。




続きを読む: 蒸し器を出したから豆腐とプリン
« 2013年3月 | メインページ | アーカイブ | 2013年6月 »

このブログのこと

我が家の食卓の風景です。ときどきレシピつき。旬で地場（鎌倉）の食材とできるだけ多く使うように心がけています。「鍋ブログ」と呼ぶ人もいます。 これ以前の記事は過去のブログにあります。
レシピお料理以外の記事はこちらのブログに。a la carte table　暮らしのあれこれ

プロフィール


鎌倉に住み鎌倉ではたらいています。Webの会社で広報やWebサービスのディレクターをやっています。
Facebookページ

検索

このアーカイブについて

このページには、2013年4月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2013年3月です。

次のアーカイブは2013年6月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

カテゴリ

月別 アーカイブ

ウェブページ

Powered by Movable Type 5.04