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小松菜とキノコの豆乳グラタン - M's dining table 鎌倉野菜の食卓とレシピ

小松菜とキノコの豆乳グラタン

kayo (2011年12月 9日 01:44) | トラックバック(0)
鎌倉市場で買った巨大小松菜の残りとキノコでグラタン。
牛乳ではなく豆乳でまろやか！隠し味は味噌です。

20111208_2.jpg

そのほかに蓮根ロースト（コロダッチで！）とシーザーサラダ。




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我が家の食卓の風景です。ときどきレシピつき。旬で地場（鎌倉）の食材とできるだけ多く使うように心がけています。「鍋ブログ」と呼ぶ人もいます。 これ以前の記事は過去のブログにあります。
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