ボルシチの残りもの。グラタン風にするか・・・
と思ったけど、パイ包みに。
ボルシチをあたためて器に入れて、サワークリームをのせたら
解凍しておいた冷凍パイシートをうつわより少し大きめに切ってのせる。
あとは卵黄を表面に塗って、オーブン200度で10分〜15分ぐらい。
ざくざくパイを崩しながら。
シーザーサラダと。
ベーコン焼きついでにつくった、なつめやしのベーコン巻きをおつまみに。
