昨晩は唐揚げでした。
我が家では、『唐揚げは夫の担当』と決まったのでレシピは割愛。
いっぱい揚げてもらって、翌日はそれをアレンジして夕飯にできると働いている主婦としては、本当にありがたい。
そしてユーリンチー風のタレをかけて、さっぱりサラダと一緒にいただくアレンジが楽です。
↓唐揚げもう見えないけど。
油淋鶏風ソースのレシピ ※備忘録
ネギ（白い部分） 1本
ショウガ 1かけ
醤油 大3
酢 大1
砂糖（てんさい糖） 大1
ゴマ油 大1
ネギとショウガはみじん切り。あとは材料を混ぜるだけ。
ピリ辛にしたいときは豆板醤を加えたり、ラー油を加えてもOK。
