この週末は、本当に寒い！！！
おでんの季節がやってきた。
時間短縮のため、いつもどおり、圧力鍋を利用。圧力鍋使えば大根にもしっかり味がしみる！
続きを読む: 圧力鍋でおでん【レシピ】
2011年11月アーカイブ
旅でつかれた胃袋を癒すべく、低カロリー、食物繊維たっぷりのゴボウ鍋。
前回は豚バラとあわせたけどもう少しあっさりといきたいので鶏挽肉でつくねをつくってみた。
続きを読む: 生姜風味の鶏団子とゴボウ鍋【レシピ】
ひと冬にいくつ鍋に挑戦できるかにチャレンジした昨年。
昨年から、そろそろ、長く使える土鍋が欲しいと事あるごとに土鍋チェックしていた。
そこで夫が紹介してくれた鍋があって、いろいろ見た結果、これが１番！とついに購入。
そして、土鍋が届いた。
続きを読む: 我が家に土鍋がやってきた
水菜の鍋に見えるんだけど、ゴボウが1本まるっと入ってる。
ゴボウの旨味がスープに溶け出てます。
続きを読む: たっぷりゴボウと豚バラ鍋【レシピ】
この鍋は、本当に簡単。なのにおいしい。
キャベツをモリモリ食べたいときにつくる定番鍋になりつつある。
（※ニンニクもいっぱい使うので次の日がお休みの時のほうがいい）
ふだんモヤシいれないんだけど、今日はモヤシも。これもあう。
続きを読む: キャベツと豚バラのにんにく鍋【レシピ】
オリジナルレシピではありません。
コロダッチ本みてつくった！
ワインにぴったり。
